香菇脫袋四大注意

2018-05-29 00:00:00    來源：    點擊：12780    喜歡：0

        脫袋工序看起來很簡單，但其中也有許多奧妙之處。同樣品種，同一塊菇床，上午脫袋能長菇，而下午脫袋就不能長菇。這是因為脫袋時上、下午氣溫不同，方法不一，效果也有別。

       一般上午氣溫低，空間濕度大，脫袋適合；而下午氣溫高或遇干燥風侵襲，菌筒表面菌絲被吹干，難以轉(zhuǎn)色，也就影響出菇。為此脫袋要求注意四方面：

1、注意選擇時間

選擇晴天或陰天上午脫袋。雨天或刮西北風不能脫。雨天田間泥濘，菌袋進出容易帶泥漿，且雨天菌袋出門被雨水淋濕，容易感染雜菌。秋季常在11月間脫袋，西北風常起，菌筒表面易被吹干，所以不宜在有風天脫袋。

2、注意掌握氣溫

氣溫高達25℃或低于12℃時暫不脫袋。如遇氣溫不適，可先把菌袋搬到野外菇棚，排于畦床架上。并在菌袋上劃線破膜增氧，待氣溫適宜時再脫袋。脫袋最適溫度為18—22℃。高于25℃菌絲易受挫傷，低于12℃脫袋后轉(zhuǎn)色困難。

3、注意及時罩膜

邊脫袋、邊排筒、邊蓋膜。菌袋由室內(nèi)到野外，由“裹膜”到“露體”，這是一個重大轉(zhuǎn)折。如果脫袋的菌筒，沒有及時覆蓋薄膜，一下子由小氣候轉(zhuǎn)入大空間，就感到不適，會引起不良反應(yīng)。因此，必須做到一邊脫袋，一邊排筒，一邊把薄膜罩于畦床上，使它由袋內(nèi)小氣候，轉(zhuǎn)入到罩膜群體氣候中生活，逐步適宜。

4、注意斷筒吻接

局部被雜菌污染的菌袋，在脫袋時只割破未污染部位的薄膜，并留1—2厘米，把受害部位的薄膜留住，防止雜菌孢子蔓延。若是污染部分大，可用刀把污染部分砍掉，把無污染的部分菌筒收集在一起，進行人工吻合，一般3—4天菌絲生長后可形成整筒。

     注意好這四點后期會減少很多很多不必要的麻煩。

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