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香菇保水膜免割袋生產廠家教你食用菌栽培操作要點解析
2017-07-24 00:00:00 來源：南陽市真山人食用菌物資有限公司 點擊：15239 喜歡：0
食用菌栽培看似簡單，實則很多需要注意的環(huán)節(jié)。食用菌栽培技術繁多，針對此，很多菇農或者食用菌企業(yè)在這么多的食用菌技術中難以抉擇，基于此，食用菌百科網小編為您解析食用菌栽培要點。
南陽市真山人食用菌物資有限公司是一家專業(yè)生產香菇保水膜免割袋的廠家
在食用菌栽培中，如接種車間的環(huán)境衛(wèi)生差，則空氣中的雜菌會污染食用菌菌種，將嚴重影響接種成功率及日后食用菌的質量和產量。在接種環(huán)節(jié)，污染食用菌菌種的雜菌很多，包括細菌、霉菌、酵母菌、放線菌等。菌種遭受微生物污染的原因主要有以下幾方面。
1.菌種培養(yǎng)室陰暗潮濕、空氣污濁，空氣中含很多雜菌，污染了食用菌菌種。
2.接種室消毒不嚴。未采用合適的方法，對接種室進行有效的殺菌消毒。
3.培養(yǎng)料滅菌不徹底，被雜菌污染。滅菌不徹底的原因主要有：1）滅菌操作不當。采用常壓100℃、6-8小時或高壓121℃、0.5-2小時的滅菌方法，均能殺死一般雜菌的菌絲體與孢子。目前，食用菌培養(yǎng)料多采用常壓滅菌或高壓滅菌方法。常壓滅菌對谷粒、糞草等材料的滅菌難度較大，不容易達到完全滅菌的效果；而高壓滅菌法的效果更好。2）培養(yǎng)料的不同。制作菌種所需材料的種類、培養(yǎng)料的含菌量、含水量以及酸堿度等因素都會影響滅菌效果。應根據不同培養(yǎng)料的特性，選擇相應的滅菌時間。3）菌種包裝容器的影響。制種時，一般用瓶或袋包裝菌種。塑料袋傳熱速度快，而玻璃瓶傳熱速度則慢些。在相同培養(yǎng)料、使用相同的滅菌方法時，瓶裝料要比袋裝料滅菌時間更長。
4.菌種中含有雜菌。用于擴大培養(yǎng)的食用菌菌種的原種本身必須是純菌，這樣才能保證菌種的單一性。如果食用菌菌種中含有雜菌，則會導致接種率下降。
5.接種人員操作不當。食用菌接種過程需要嚴格的無菌操作環(huán)境，如操作不規(guī)范，則易導致培養(yǎng)料被雜菌污染。污染培養(yǎng)料的雜菌一般是接種室空氣中的雜菌、菌袋表面的雜菌以及接種人員的體表雜菌等。
南陽市真山人食用菌物資有限公司是一家專業(yè)生產香菇保水膜免割袋的廠家，歡迎來電訂購：13782052985
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