什么是菌袋?菌袋污染的原因是什么?

2022-02-23 00:00:00    來(lái)源：    點(diǎn)擊：8571    喜歡：0

       用特制的塑料袋，經(jīng)人工或裝袋機(jī)將適宜的培養(yǎng)料裝入塑料袋內(nèi)稱(chēng)為料袋。料袋經(jīng)滅菌，進(jìn)行接種后，置于培養(yǎng)室進(jìn)行菌絲培養(yǎng)的稱(chēng)為菌袋。經(jīng)菌絲培養(yǎng)后用于出菇的稱(chēng)為栽培袋。

       菌袋污染的主要原因有：

       1.培養(yǎng)料含水量不夠，偏干，不容易消毒徹底。一般要求含水量達(dá)到60%左右。

       2.培養(yǎng)料滅菌不徹底。食用菌菌種和栽培料及其制種容器，多數(shù)都是通過(guò)熱力蒸汽進(jìn)行滅菌。滅菌要求達(dá)到一定的溫度和壓力，并要求保持一定的時(shí)間。如果沒(méi)有達(dá)到技術(shù)要求的標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)料和制種容器滅菌不徹底，料內(nèi)和制種容器內(nèi)帶有雜菌，培養(yǎng)期間條件適宜雜菌就會(huì)生長(zhǎng)出來(lái)，污染菌種和菌袋。你廠消毒放冷空氣的方法不對(duì)，不應(yīng)在溫度很低的時(shí)候放氣，而應(yīng)該在溫度達(dá)到50-60度時(shí)開(kāi)始放掉冷空氣，這樣消毒就容易徹底了。

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