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香菇出菇期的管理
2018-10-31 00:00:00 來源: 點擊:12287 喜歡:0
拉大晝夜溫差香菇是變溫結實類食用菌,晝夜溫差10℃左右時,一般可以正常出菇。菇農(nóng)可白天蓋嚴薄膜,使菇畦內(nèi)溫度升高到25℃~30℃,傍晚再通風,使溫度降至15℃左右。連續(xù)幾天,原基就會大量暴露在菌筒表面,發(fā)育成菇蕾。
控制菇場濕度轉(zhuǎn)色后,初期維持菇畦相對濕度在85%左右,隨著大量菇蕾分化出菇蓋、菇柄后,降低空氣相對濕度至80%左右。
創(chuàng)造適宜的干濕差前期,菌筒內(nèi)部含水量較充足,完全能滿足第一茬菇子實體生產(chǎn)的需要,不用浸水催菇。第一批菇采收后,停止噴水,掀膜通風,讓菌筒表面干燥1~3天,再蓋上薄膜,以提高畦溫,促進菌絲生長。2~3天后,采后留下的菇穴會發(fā)白長出菌絲。這時再噴水增濕,掀膜通風,提升溫度,促使下一批菇生長。
保證通風,減少畸形菇氣溫在23℃以上時,每天早、中、晚各通風一次。氣溫在17℃以下時,每天通風一次即可。要保證子實體生長期間有足夠的水分和新鮮空氣。
給予充足光照香菇子實體在生產(chǎn)期間必須有一定的非直射光照,一般以能在菇棚內(nèi)順利閱讀報紙即可。
預防雜菌感染,延長菌筒壽命可在墻壁、菇架、地面上噴50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或0.1%來蘇水溶液預防雜菌感染。
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