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香菇脫袋轉(zhuǎn)色的時間怎么把握？
2017-10-21 00:00:00 來源：http://tjnanao.com/ 點擊：16015 喜歡：0
香菇保水膜免割袋用于香菇的培育，那么在香菇拖帶轉(zhuǎn)色的時候，我們該如何把握呢？在香菇菌絲生長進入生理成熟期間，表面白色菌絲變成棕褐色一層菌膜，是菌絲轉(zhuǎn)色期。轉(zhuǎn)色的深淺、菌膜的薄厚，直接影響香菇的產(chǎn)量和質(zhì)量。一、脫袋必須要掌握以下特征：菌棒皺褶、隆起瘤狀占整個袋面2/3，手握菌棒，有彈性松軟感，在接種穴四周，有微棕褐色出現(xiàn)。脫袋太早不易轉(zhuǎn)色，不利于原基形成；太晚出現(xiàn)黃水，易造成雜菌污染，且菌膜增厚，影響正常出菇。
二、脫袋時注意氣候條件。最好在氣溫22℃以下，無風(fēng)的晴天或陰天進行。雨天刮風(fēng)、氣溫高于25℃以上不宜脫袋。
三、控制條件，促進菌棒轉(zhuǎn)色。脫袋排場后，罩塑料薄膜，形成較濕的環(huán)境，利于菌絲恢復(fù)生長，溫度控制在20℃左右，如超過25℃，應(yīng)加強通風(fēng)或加遮蔭物降溫。脫袋5、6天后，菌棒表面長滿濃白的氣生菌絲時，增加揭膜通風(fēng)的次數(shù)，每天2～3次，每次30分鐘，限制菌絲生長，促其轉(zhuǎn)色。第7～8天開始轉(zhuǎn)色時，應(yīng)增加通風(fēng)次數(shù)和時間，向菌棒表面輕噴水1～2次，噴水后要晾1小時再蓋膜。連續(xù)噴水幾天，至10～12天轉(zhuǎn)色完畢。
四、保暖增光促進菌棒成熟。當氣溫偏低，部分生產(chǎn)較晚的農(nóng)戶，香菇袋菌絲生長還處于生長期，須采取保暖增光措施：在室內(nèi)關(guān)閉門窗,將菌棒“一字”型堆疊，蓋上薄膜，四周用稻草等圍緊并保持室內(nèi)一定的散射光，進行刺孔、翻堆、間隔一周，翻一次堆，縮短日夜溫差。
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