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香菇免割袋談香菇培育時(shí)的養(yǎng)分需求?

2017-09-16 00:00:00    來(lái)源:http://tjnanao.com/    點(diǎn)擊:16469    喜歡:0

香菇培育的時(shí)候養(yǎng)分也是比較重要的,養(yǎng)分決定這香菇長(zhǎng)得是否肥碩、肥大。那么今天香菇免割袋的小編給大家談?wù)勏愎皆谂嘤臅r(shí)候所需要哪些養(yǎng)分。

香菇是一種木腐菌,主要的營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物、含氮化合物以及少量的無(wú)機(jī)鹽和維生素等。菇木和培養(yǎng)基中的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),只有溶解在水里后才能被香菇吸收利用。

1.碳源:香菇菌絲能利用廣泛的碳源,包括單糖類、雙糖類和多糖類,糖濃度在1-5%比較好。

2.氮源:香菇菌絲能利用有機(jī)氮和銨態(tài)氮,不能利用硝態(tài)氮和業(yè)硝態(tài)氮。在香菇菌絲營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段,碳源和氮源的比例以25-40:1為好,高濃度的氮會(huì)抑制香菇原基分化。在生殖生長(zhǎng)階段,要求較高的碳。

3.礦質(zhì)元素:除了鎂、硫、磷、鉀之外,鐵、鋅、錳同時(shí)存在能促進(jìn)香菇菌絲的生長(zhǎng),并有相輔相成的效果。鈣和硼能抑制香菇菌絲生長(zhǎng)。

4.維生素類:香菇菌絲的生長(zhǎng)必須吸收維生素B1,其他維生素則不需要。適合香菇生長(zhǎng)的維生素B1濃度大約是每升培養(yǎng)基100um。在段木栽培中,香菇菌絲分泌多種酶類分解木質(zhì)素、纖維素、淀粉等大分子,從菇木的韌皮部和木質(zhì)部吸收碳源、氮源和礦質(zhì)元素。


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